主料:
熟猪肚，
半个，
洋葱，
1个
辅料:
蒜，
两瓣，
香菜，
2根熟芝麻、辣椒油适量生抽、醋、花椒油适量盐、味精、白糖适量洋葱拌肚片的做法步骤
1.1、把熟猪肚切成薄片。
2.2、切好的猪肚片放沸水中焯一下捞出备用。
3.3、洋葱一片一片掰下来，放水里洗净。
4.4、把洋葱切成薄片。蒜剁碎，香菜洗净切段。
5.5、切好的洋葱放凉水里洗去辣味，捞出沥干水份。
6.6、蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁
7.7、把肚丝、洋葱放凉拌大碗里，撒上芝麻。
8.8、把调味汁淋在肚丝上，拌匀即可食用。
9.成品图
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凉菜 家常菜 夏季食谱 熟猪肚
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